নিরাপদ সংরক্ষণ সংরক্ষণকারী পটাসিয়াম শরবেট

1. পশুখাদ্য শিল্প, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন সকলেই পশু খাদ্যের জন্য আইনী ফিড সংযোজন হিসাবে পটাসিয়াম সরবেট ব্যবহার করে।পটাসিয়াম সরবেট ফিডে ছাঁচের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, বিশেষ করে আফলাটক্সিন গঠনের একটি খুব উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে।পটাসিয়াম শরবেট খাদ্য উপাদান হিসাবে সহজে হজম করা যায় এবং প্রাণীদের উপর এর কোন বিরূপ প্রভাব নেই।স্টোরেজ, পরিবহন এবং বিক্রয়ের সময় ফিড নষ্ট করা সহজ নয়।
2. খাদ্য পাত্রে এবং প্যাকেজিং উপকরণ: খাদ্য প্যাকেজিং এর উদ্দেশ্য বিষয়বস্তু রক্ষা করা হয়.বর্তমানে, খাদ্য প্যাকেজিং সক্রিয় উপকরণ ব্যবহার উপকরণ ফাংশন উন্নত, প্যাকেজ করা খাবারের বালুচর জীবন প্রসারিত ফাংশন ছাড়াও, কিন্তু খাদ্যের পুষ্টি এবং নিরাপত্তা বজায় রাখা.
3, খাদ্য সংরক্ষণকারী: পটাসিয়াম শরবেট ব্যাপকভাবে একটি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং এটি ফল ওয়াইন, বিয়ার এবং ওয়াইনের মতো কম অ্যালকোহলযুক্ত ওয়াইনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং আদর্শ এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে।প্যাকেজিং উপকরণের চিকিৎসার জন্য পটাসিয়াম শরবেট ব্যবহার করা রুটি এবং শুকনো কুলারের মতো খাবারের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দিতে পারে।
(1) শাকসবজি এবং ফলের প্রয়োগ
তাজা শাকসবজি এবং ফল যদি সময়মতো প্রিজারভেটিভ সংরক্ষণ না করা হয় তবে শীঘ্রই উজ্জ্বলতা, আর্দ্রতা, শুষ্ক কুঁচকানো পৃষ্ঠ এবং ছাঁচ তৈরি করা সহজ যা ক্ষয় হতে পারে, ফলে অপ্রয়োজনীয় বর্জ্য নষ্ট হয়ে যায়।পটাসিয়াম সরবেট সংরক্ষণকারী ব্যবহার করে শাকসবজি ও ফলের উপরিভাগ 30℃ পর্যন্ত তাপমাত্রায় এক মাস সংরক্ষণ করা গেলেও শাক-সবজি ও ফলমূলের সবুজ ডিগ্রী পরিবর্তন হয় না।
(2) মাংস পণ্য অ্যাপ্লিকেশন
ধূমপান করা হ্যাম, শুকনো সসেজ, ঝাঁকুনি এবং অনুরূপ শুকনো মাংসের পণ্যগুলি যথাযথ ঘনত্বে পটাসিয়াম শরবেটের দ্রবণে সংক্ষিপ্তভাবে ভিজিয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
(3) জলজ পণ্য প্রয়োগ
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা তাজা মাছ, চিংড়ি বা অন্যান্য তাজা জলজ পণ্য, পটাসিয়াম শরবেট সংরক্ষণের দ্রবণের উপযুক্ত ঘনত্বে 20 সেকেন্ডের জন্য নিমজ্জিত করা, হিমায়নের পরে সংরক্ষণের দ্রবণটি সরিয়ে ফেলা, কার্যকরভাবে তাদের শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে।শুকনো মাছের পণ্যে সঠিক পটাসিয়াম শরবেট যোগ করলে তা কার্যকরভাবে ছত্রাকের ঘটনা রোধ করতে পারে।ধূমপান করা মাছের পণ্য ধূমপান প্রক্রিয়ার আগে, সময় বা পরে পটাসিয়াম সরবেট দ্রবণের উপযুক্ত ঘনত্বের সাথে স্প্রে করা যেতে পারে।
(4) পানীয় এর প্রয়োগ
পটাসিয়াম শরবেট ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস পানীয়, কার্বনেটেড পানীয়, প্রোটিন পানীয় এবং অন্যান্য পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে, কারণ পটাসিয়াম শরবেট যোগ করা পণ্যের শেলফ লাইফকে ব্যাপকভাবে প্রসারিত করে।
(5) মিছরিযুক্ত ফল এবং মিষ্টান্ন পণ্যগুলিতে আবেদন
চিনাবাদাম ভঙ্গুর, বাদাম ক্যান্ডি এবং সাধারণ স্যান্ডউইচ ক্যান্ডি, সংরক্ষণের জন্য সরাসরি পটাসিয়াম শরবেট সঠিক পরিমাণে যোগ করতে পারে।