প্রাণীর প্রোটিজ কোলাজেন হাইড্রোলাইসিস উত্পাদন

ছোট বিবরণ:

পণ্য বিবরণী

পণ্য ট্যাগ

পণ্য বিবরণী

অ্যানিমেল প্রোটিন হাইড্রোলেজ হল আমাদের জৈবিক গবেষণা এবং উন্নয়ন দল প্রাণী প্রোটিনের গঠন এবং বহুবার পরীক্ষামূলক ডেটার হাইড্রোলাইসিস, প্রোটিন বিতরণের বিভিন্ন কাটিয়া সাইট ব্যবহার করে এবং, মুরগি, শূকরের মতো প্রাণীর প্রোটিনে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। , গবাদি পশু এবং অন্যান্য হাঁস-মুরগির মাংস, হাড়ের মাংস জলের সামুদ্রিক খাবারের উপ-পণ্য, মাছ এবং চিংড়ির ঝিনুক এবং অন্যান্য প্রোটিন হাইড্রোলাইসিস, বিভিন্ন ধরণের মাংসের স্বাদ, হাড়ের স্যুপ, মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারের নির্যাস, এটি ক্ষতিকারক উপজাতগুলি এড়াতে পারে অ্যাসিড-বেস হাইড্রোলাইসিস দ্বারা সৃষ্ট।

পণ্যের বৈশিষ্ট্য

প্রাণীর প্রোটিওলাইটিক এনজাইমগুলি প্রধানত এন্ডোনিউক্লিস, এক্সোনিউক্লিজ এবং ফ্লেভার এনজাইম দ্বারা গঠিত।এন্ডোনিউক্লিজ প্রোটিনের অভ্যন্তরে পেপটাইড বন্ধনগুলিকে কেটে দেয় এবং এক্সোনিউক্লিসগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড মুক্ত করতে পলিপেপটাইড চেইনের শেষে পেপটাইড বন্ধনগুলিকে কেটে দেয়।ফ্লেভার এনজাইমগুলি হাইড্রোলাইসিস দ্বারা উত্পন্ন তিক্ত পেপটাইড গন্ধকে আরও পচিয়ে দেয়, যা হাইড্রোলাইসেটের স্বাদকে অনুকূল করতে ভূমিকা পালন করে।উচ্চ মাত্রার প্রোটিন হাইড্রোলাইসিস (60% পর্যন্ত বা তার বেশি), অ্যামিনো নাইট্রোজেন শুষ্ক উপাদান 2.5g/100g এর বেশি (শুষ্ক), পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হাইড্রোলাইসিস (প্রোটিন কার্যকর ব্যবহারের হার 85% এর বেশি), হাইড্রোলাইজেটের বৈশিষ্ট্য রয়েছে উচ্চ স্বাদের অ্যামিনো অ্যাসিড, ভাল গন্ধ, সমৃদ্ধ, কোন তিক্ততা নেই।

আবেদন ক্ষেত্র

1. মাংস প্রক্রিয়াকরণ
প্রাণীর প্রোটিওলাইটিক এনজাইম, যা মাংস প্রক্রিয়াকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিভিন্ন ধরণের মাংস প্রোটিনকে পেপটাইড বা অ্যামিনো অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করতে পারে।প্রোটিজ গবেষণা প্রস্তুতির জন্য গ্রাহকের নিজস্ব খরচ কার্যকরভাবে কমিয়ে দিন।
2. মশলা প্রক্রিয়াকরণ
প্রাণী প্রোটিন হাইড্রোলেজ পশু প্রোটিন প্রক্রিয়াকরণ, স্বাদ বৃদ্ধি, HAP প্রস্তুত, চিকেন এসেন্স, অয়েস্টার সস, ফিশ সস এবং অন্যান্য মশলা তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্য
অ্যানিমেল প্রোটিন হাইড্রোলেজের প্রাণিজ প্রোটিন হাইড্রোলাইজ করার শক্তিশালী ক্ষমতা রয়েছে, কোলাজেন পাউডার, হাড়ের কোলাজেন, হাড়ের ঝোল পাউডার, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস তৈরিতে ব্যবহৃত সমস্ত ধরণের প্রাণীর হাড় এবং মাংসকে হাইড্রোলাইজ করতে পারে।
4. পোষা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ
পশু প্রোটিন হাইড্রোলেজ বিভিন্ন প্রাণীর অফাল এবং অফালকে হাইড্রোলাইজ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, পোষা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়, উচ্চ মাত্রার হাইড্রোলাইসিস, সমৃদ্ধ মাংসের স্বাদ, ভাল স্বাদ এবং আরও কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

দ্রাব্যতা

পণ্যটি পানিতে দ্রবণীয়, এবং জলীয় দ্রবণ হল হলুদাভ অস্বচ্ছ তরল।

ব্যবহারের শর্ত

কার্যকরী পরিসর: তাপমাত্রা: 30-60℃ PH: সাবস্ট্রেটের প্রাকৃতিক PH অনুযায়ী
সর্বোত্তম পরিসর: তাপমাত্রা: 50℃ PH: সাবস্ট্রেটের প্রাকৃতিক PH অনুযায়ী
(হাইড্রোলাইসিস সময়কে দীর্ঘায়িত করে বা আমাদের স্বাদের এনজাইম যোগ করে স্বাদের তীব্রতা বাড়ানো যেতে পারে!)